ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА

ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА И СМЕСИ.РАЗДЕЛЕНИЕ СМЕСЕЙ.

Для изучения свойств вещества, необходимо это вещество очистить. В природе нет чистых веществ, они встречаются в виде смесей. Смеси можно разделить на две большие группы: однородные и неоднородные.

СМЕСИ
Однородные (гомогенные)	Неоднородные (гетерогенные)
Однородными называют такие смеси, частицы в которых нельзя обнаружить ни визуально, ни с помощью оптических приборов, поскольку вещества находятся в раздробленном состоянии на микроуровне	Неоднородными называют смеси, в которых частицы можно обнаружить либо визуально, либо с помощью оптических приборов. Причём эти вещества находятся в разных агрегатных состояниях (фазах)
Примеры смесей
Истинные растворы (поваренная соль + вода, раствор спирта в воде)	Суспензии (твёрдое+жидкость), например вода+песок
Твёрдые растворы, сплавы, например,латунь, бронза.	Эмульсии (жидкость+жидкость), например вода +жир
Газовые растворы (смеси любых количеств и любого числа газов)	Аэрозоли (газ+жидкость), например туман
Способы разделения смесей
Дистилляция (вода-поваренная соль)	Фильтрование(вода-песок)
Кристаллизация (вода-сахар)	Отстаивание(вода-мел)
Выпаривание (вода-поваренная соль)	Центрифугирование (вода-мел)
Перегонка (нефть)	Магнитная сепарация (железо-медь)

Здесь представлено лишь небольшое число методов разделения смесей.
Чистыми называют вещества, которые с помощью физических методов не разделяются на два или более других веществ и не изменяют своих физических свойств.
В природе не существует абсолютно чистых веществ. Например, особо чистый алюминий содержит 0,001% примесей. Таким образом, абсолютно чистое вещество-это абстракция. Но химики должны стремиться к тому, чтобы получить как можно более чистое вещество. Вы уже знаете, что одной из задач химии является получение чистых веществ.